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Saborea el éxito

El Diario

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Lunes 21 de marzo de 2016

"A los jóvenes les digo: no tengan miedo de emprender, es muy importante salir de nuestra zona de confort. Cuando lo logras, es ahí donde suceden las grandes cosas. Sueñen en grande”, Alejandra Hazel

Fotos: Marco Tapia / El Diario

De 4 mil 263 empresas participantes, Alejandra Hazel y su hermana Briana Núñez Muñoz obtuvieron el segundo lugar del Premio Nacional del Emprendedor, en la categoría Mujer Emprendedora, con su franquicia de malteadas Lucy’s Shake Factory.
La idea de convertirse en toda una joven empresaria fue después de un viaje recreativo.
“Hace 4 años nos fuimos mi hermana y yo de intercambio a Europa, y en el fin de San Patricio visité la ciudad de Dublín, Irlanda. Ahí me encontré con una pequeña barra de malteadas, donde, de tanto que me gustaron, compré casi 10 en dos días. Ahí nunca se me ocurrió que podría ser negocio en Juárez, ya que mis planes eran conseguir trabajo en una compañía en EU para ejercer en el área de finanzas”, narra Alejandra Hazel.
Continúa: “De regreso a Ciudad Juárez, compré los ingredientes para hacerlas en casa para mi familia, ya que les quería compartir esa experiencia que tanto me había gustado. Les agradaron tanto que nos dijeron a mí y a mi hermana que nos animáramos a abrir una cafetería”.
Cuenta que al principio estaban dudosas, ya que era algo totalmente nuevo, porque comúnmente se conocen las malteadas de vainilla, fresa y chocolate; y además recién se graduaba de la carrera de Finanzas. Pero al final, con el apoyo de sus padres, también empresarios, abrieron su primera barra de malteadas en abril de 2013, bajo el nombre de Shake It Milkshop.
Luego de saborear el éxito, quisieron más, así que para crecer se mudaron al esquema de franquicias y cambiaron el nombre del negocio a Lucy’s. Ahora, poco antes de cumplir tres años de abierto, ya cuentan con dos sucursales más.
La empresaria de 26 años de edad describe el concepto de su tienda de malteadas.
“Nuestro producto principal es la experiencia de transportar a nuestros visitantes a otra época y que pasen momentos muy agradables durante su estancia en Lucy's. Acompañamos esta experiencia con malteadas de más de 100 sabores a elegir, postres de nieve, repostería, etcétera. Elegimos un estilo clásico ya que otro de los lugares que nos gustó mucho durante nuestra estadía en Europa era un restaurante increíble, con decoración y ambientación de los años 50. Así es como mezclamos dos cosas que nos gustaron para crear un concepto único en la ciudad, y en México”.
En su ‘menú’ de negocios planean ‘mezclar’ Chihuahua a corto plazo y a todo México a largo plazo.
“Queremos ser una marca amada y reconocida a nivel estatal, nacional y después internacional”.

El Perfil

Alejandra Hazel Núñez Muñoz

Edad: 26 años
Nacimiento: El Paso, TX, padres mexicanos, doble nacionalidad y toda mi vida he vivido en Cd. Juárez
Escolaridad: Licenciatura en Finanzas y Economía. Actualmente cursa la especialidad en
Marketing Digital
Comida: Sushi y pizza
Cine: Comedia
Libro: El secreto
Música / cantante: One Republic / Shakira
Hobby: pasar tiempo con mi familia, novio y amigos. Ir a comer o al cine. Me encanta viajar

 

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