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Exquisita combinación

Fotos: Alejandro Martell / El Diario

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Refrescantes bebidas e irresistibles platillos hicieron del primer ‘Brunch Cata Maridaje’ todo un éxito en Ciudad Juárez, pues la combinación de cervezas artesanales y de gastronomía, hizo del menú del día uno exquisitamente contrastante.
El evento, celebrado al aire libre, fue organizado por Mujeres Catadoras de Cerveza México y por Bacantes Club de Cata, dos grupos juarenses que buscan difundir el consumo responsable y el impacto económico de esta bebida.
Es por ello que reunieron a 20 fronterizos para ofrecerles una degustación de varias cervezas que fue complementada con distintos platillos, siendo las cerveceras locales: Cervecería Baby G, Cervecería 656, Jauria Brewing e Ingrato Cerveza; y Modern Times Brewery y Ballast Poin Brewing, de California, Estados Unidos, las compañías encargadas de presentar las bebidas.
Algunas de las bebidas presentadas fueron la Hefe Weizen Jalapeño, Tropical IPA, Coffee Stout, cerveza tipo Saison y la Red Velvet Golden Stout, las cuales lograron crear entre los presentes una apreciación por su sabor y calidad.

 

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